Semana del Desayuno Valenciano: del 26 al 30 de noviembre de 2018 en 43 establecimientos de Valencia, Burjassot, Tabernes Blanques, Pobla de Farnals, Alaquàs, Cullera, Canet d’en Berenguer, Puzol y Alcublas.
4.000 kilos de naranjas valencianas certificadas. Esta es la cantidad total on los que 43 establecimientos, repartidos por la provincia de Valencia, obsequiarán a sus clientes durante la ya tradicional Semana del Desayuno Valenciano. Una iniciativa de la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), a través de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) y que cuenta con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana y el Consejo Regulador IGP Cítricos Valencianos.
Estos 4.000 kilos de naranjas, certificadas por la IGP Cítricos Valencianos, permitirá a los locales participantes preparar alrededor de 10.000 zumos. En la web del evento www.desayunovalenciano.es se puede consultar el listado de bares y cafeterías participantes, el horario de vigencia de la promoción en los diferentes establecimientos o el precio de cada desayuno.
Juan Carlos Gelabert, presidente de la Asociación de Bares y Cafeterías de València, ha descrito la campaña como «una iniciativa fundamental no sólo para promocionar la hostelería, sino también el culto a dos productos tan nuestros como la naranja y la mandarina». Por su parte, José Enrique Sanz, gerente de IGP, ha asegurado que «IGP es la figura de calidad que representa a los cítricos de toda la comunidad. Nuestra principal función es la certificación hasta que el producto llega al consumidor. En el caso concreto de estas jornadas, las naranjas provienen de una empresa de Xeraco».
La Semana del Desayuno Valenciano forma parte de las acciones conjuntas de promoción gastronómica que se han desarrollado durante 2018 en el marco del convenio entre Turisme Comunitat Valenciana y la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR).
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