Del 30 de marzo al 9 de abril de 2017: Precio menú: 20 euros comida y 30 euros cena (plus 15 euros en los restaurantes con estrella Michelin).
Con la llegada de la primavera vuelve a Valencia una nueva y esperada edición de Valencia Cuina Oberta en la que participan una selección de los mejores restaurantes en Valencia que ofrecen sus propuestas gourmet a precio cerrado. 20 euros al mediodía y 30 euros por la noche, bebidas no incluidas, excepto en los establecimientos con estrella Michelin que tendrán un suplemento de 15 euros tanto en el almuerzo como en la cena.
En esta ocasión participan un total de 53 restaurantes valencianos, entre los que encontramos 3 estrellas Michelin y 13 soles Repsol. y se apuesta fundamentalmente por la dieta mediterránea y por ende de los productos valencianos. Como otra de las novedades, aprovechando el auge de las redes sociales y principalmente de Instagram, se celebra un concurso de fotografía en esta red social que premiará la mejor foto subida por los comensales y aquella que refleje mejor la esencia de un menú cardiosaludable.
A partir de hoy, ya se pueden realizar las reservas a través de la web de Valencia Cuina Oberta así que date prisa y reserva tu plaza porque normalmente se agotan en un par de días. El evento gastronómico ha sido organizado una vez más por la Fundación Turismo Valencia con la colaboración de Cruzcampo Gran Reserva.