EVENTOS GASTRONÓMICOS EN VALENCIA:
Del 29 de abril al 29 de mayo de 2016. Horario: viernes, sábados y domingos entre las 12:00 y 21:00 horas (según local). Tapa + cerveza por 2’5€ y copas a 5€.
Tras el éxito cosechado en la pasada edición, La Confederación Empresarial de Hostelería de la Comunidad Valencia (CONHOSTUR), en colaboración con la Agencia Valenciana de Turismo, ha presentado la II Ruta del Tardeo: tapas y copas. Una iniciativa que pretende seguir reivindicando la cultura del ‘tardeo’, un término muy de moda que define un nuevo modelo de ocio que consiste en salir a tomar algo antes de que anochezca, desde el tapeo en bares y restaurantes a las copas a media tarde en una terraza.
43 son los establecimientos de la ciudad participantes que ofrecen a sus clientes una tapa y una cerveza por 2,5 euros y copas a 5 euros. Esta nueva tendencia de ocio ya se encuentra implantada en ciudades como Alicante donde se ha convertido en todo un fenómeno social y una atractiva oportunidad de negocio para la hostelería, que ha sabido adaptarse a la demanda de un público que ha adelantado varias horas sus salidas a los locales de restauración y de ocio nocturno. Sin duda, Valencia cuenta con unas condiciones perfectas de climatología y oferta hostelera para recibir esta nueva cultura del tardeo, que el año pasado contó con una buenísima aceptación.
En esta ruta gastronómica se podrán degustar tapas tan suculentas como la carrillera de cerdo ibérico confitada con vino tinto, pimiento rojo, berenjenas, aceite de oliva y tortitas de maíz del Colmado Lalola o el bacalao rebozado acompañado de uva negra en chupito con salsa de ajo blanco de Café Rialto. Por su parte, La Casa Blanca nos propone el cóctel Lord Bayron (masters gin, passoa, azúcar, lima clara y una soda de pomelo) mientras que en Cosamui Rest&Bar se podrán probar sus famosos mojitos de fresa natural (fresas, lima, hielo picado, azúcar y ron).
Puedes consultar en el siguiente enlace toda la información de esta campaña, tanto de los locales participantes como del concurso para votar las mejores tapas y copas: www.rutadeltardeovalencia.es
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