EVENTOS GASTRONÓMICOS EN VALENCIA:
Tras dos meses de rodaje desde su apertura, era el momento de dar a conocer de forma oficial el proyecto Vinoblanco. Una puesta en escena para dar a conocer este restaurante que ya se ha hecho un merecido hueco en Valencia por su decoración acogedora, una propuesta en base a producto fresco, elaboraciones propias y una extensa carta de vinos.
Sobre las 20:00 horas empezaron a llegar los primeros asistentes que no dudaron en pasar por el photocall. Un ambiente distendido con música jazz en directo de la mano del maestro Albert Palau y vinos de la mano de Voravins y Bodegas Mustiguillo, acogieron a abogados de la zona, empresarios valencianos, así como a multitud de medios locales, bloggers e influencers del mundo de la moda y la gastronomía que también se dejaron ver, junto a caras conocidas de la sociedad valenciana.
El restaurante Vinoblanco es un proyecto de Gastronomía Saludable, S.L empresa valenciana que ya posee otros proyectos gastronómicos de éxito como Vinotinto, situado en la Calle San Vicente de Valencia, dirigido por el Chef Javier van Gemert.
Suelos de madera, mesas de nogal americano, sillas de estilo post-modernista, muebles y ventiladores orgánicos diseñados ad hoc, así como una cálida iluminación, conviven a la perfección con un concepto gastronómico contemporáneo desarrollado por el chef Juan Casamayor. Concepto basado en el producto local y nacional de mercado, con toques fusión en algunas ocasiones y atrevimientos en otras, pero siempre sobre elaboraciones propias que hacen de la experiencia en Vinoblanco algo único y diferente.
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