COMER EN VALENCIA:
La gastronomía marinera valenciana cuenta con una nueva propuesta: La Chipirona. Se trata de un restaurante en Valencia, ubicado en la playa de La Patacona, que acerca a sus clientes una original propuesta que titulan como ‘tapas del mar’, cocina basada en la fusión de los mejores productos y platos del mar. Su oferta incluye recetas procedentes de diferentes puntos de la geografía española y mundial, huyendo de las tópicas y típicas recetas marineras.
El nuevo establecimiento, La Chipirona, lleva el sello de Vicios Italianos pero en este caso su propuesta rompe los estereotipos de restaurante marinero, tal y como ha hecho el grupo en todos sus locales. La carta incluye platos frescos, ligeros y originales, la mayoría de ellos con un denominador común: pescado fresco del día. Entre las propuestas, encontramos ceviche peruano, tartar japonés, pulpo gallego, bonito del Norte combinado con productos griegos, conservas del Cantábrico… En definitiva, una carta de Sea Food, en la que predomina la calidad del producto y la originalidad de cada plato.
El local, que cuenta con una amplia terraza muy cerca de la Playa de la Patacona, ofrece a todo el público valenciano un ambiente informal y de relax en sus comidas, tardeo y cenas. Además, el restaurante La Chipirona sirve copas y aperitivos por la tarde y después de cenar, aprovechando su privilegiada ubicación cerca del mar. Las sesiones de tarde y nocturnas están amenizadas periódicamente con las playlists del DJ Prize Machine.
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