HAMBURGUESERÍAS EN VALENCIA:
La cadena de hamburgueserías estadounidense Five Guys ha inaugurado su primer restaurante en Valencia con el halo de ser la hamburguesería favorita del ex presidente de EEUU, Barack Obama. De hecho, su fama es tal en otras ciudades como Madrid, Barcelona, Granada y Zaragoza que es difícil no encontrarse con una buena cola para entrar y disfrutar así de esta experiencia 100% americana: hamburguesas, batidos y rock and roll.
El nuevo restaurante valenciano, situado en la misma Plaza del Ayuntamiento, se convierte así en el restaurante número 13 de la compañía en abrir en nuestro país y llega tras dos años de su primera inauguración en España. “Abrir hoy en Valencia, una tierra con tanta tradición y cultura gastronómica, es un hito para nuestra joven compañía. En Five Guys la mayoría de los ingredientes provienen de la huerta, y en esta tierra se sabe apreciar mucho los productos frescos, y el mimo por la cocina. Confiamos en satisfacer los paladares de todos los valencianos”, señala Daniel Agromayor, director general de la empresa en España y Portugal.
Con esta nueva apertura, la compañía se acerca un poco más a su objetivo de consolidar el nuevo nicho de mercado denominado Better Burger: una hamburguesa elaborada únicamente con ingredientes frescos, sin congelar, cortados a mano y preparados diariamente, cocinados en el momento en una cocina abierta, y personalizada al gusto del cliente.
Las hamburguesas se elaboran con carne de excelente calidad. Su vacuno es alimentado con pasto fresco y con cereales durante los 120 días previos al sacrificio. Su pan también se hornea y distribuye cada día por proveedores locales siguiendo una receta Five Guys en la que se utilizan huevos de corral y no se añade ningún conservante artificial.
Como decíamos, fue el ex presidente americano quien las lanzó a la fama ya que se encontró con la negativa de la hamburguesería de servir un pedido a la Casa Blanca (no sirven a domicilio). Entonces el mismísimo Obama decidió presentarse en uno de los restaurantes y hacer el pedido él mismo.
El local cuenta con una superficie de 460 m2 distribuidos en dos plantas y dispone de un aforo superior a 120 personas. Además, con esta nueva inauguración, Five Guys ha generado 60 nuevos empleos directos en Valencia que se suman a los más de 500 que ya forman parte de la joven familia de Five Guys España. Como ya es habitual, todos los empleos son de calidad: contratos indefinidos, y con un programa de remuneración variable, que sitúa sus condiciones laborales por encima de los promedios del sector.
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