RESTAURANTES EN VALENCIA:
El templo de la carne en Valencia ya tiene ambientadas sus instalaciones para recibir a la Navidad y con ellas los menús de estas fechas. Unos menús que en Meat Market tienen una protagonista principal: la carne de vaca vieja con diferentes maduraciones procedentes en su mayoría de Zamora, Galicia y Asturias. Precisamente el tiempo de maduración al que se expone esta carne antes de ser consumida hace de este restaurante una propuesta gastronómica única en la capital. Pero estas delicias también pueden ir acompañadas de verduras u hortalizas de calidad y proximidad que se adquieren diariamente del Mercado Central de Valencia.
Como novedad en la próximas fechas navideñas se podrá degustar un nuevo corte de carne, el Tomahawk steak servido con un trozo de hueso expuesto. Una carne sumamente jugosa al paladar y que estéticamente recuerda a un hacha de ciertos pueblos autóctonos de Estados Unidos.
Además de su habitual propuesta carnívora, en Meat Market se amplía la carta para sorprender al comensal con ingredientes como los rebollones, la chistorra, el cachorro y el rabo de toro. Pero no debemos olvidar que en estas fechas, y con las bajas temperaturas, apetecen también platos caseros de cuchara como el cocido o el arroz al horno.
Con toda esta amplia oferta existe la libertad de elaborar tu propio menú personalizado dependiendo de los gustos de cada cliente pero siempre con la garantía de un producto de calidad, casero y cocinado especialmente para cada comensal.
Unida a su oferta gastronómica, también se disfruta de un ambiente cálido y acogedor. Su cocina abierta a sala permite presenciar el show cooking en directo. Su afamado horno Josper, una combinación entre parrilla y horno en una sola máquina, potencia la calidad y el sabor de las carnes y verduras que allí se elaboran. Así que ya sabes, si te gusta la buena comida y disfrutar de estas fechas en familia o amigos sin preocuparte de cocinar, Meat Market te lo pone fácil. Reserva ya la comida o cena de las próximas fiestas navideñas en el teléfono 963 944 909: Nochebuena, Navidad, Año Nuevo (sólo comidas), día 5 y día de Reyes sólo en horario de comidas.
Y después de las Navidades, llega otra fecha señalada para el restaurante, la celebración de su primer aniversario donde, siguiendo la línea habitual, se sorprenderá a sus clientes con una original fiesta donde por supuesto la carne será la anfitriona. Porque Meat Market es ante todo carne, carne.
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¿Dónde se encuentra?
Lunes y domingo cerrado
De martes a sábado de 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 23:30 horas
963 944 909