RESTAURANTES EN VALENCIA:
La cocina viajera de Canalla Bistro, del chef Ricard Camarena, se ha trasladado de forma temporal al Mercado de Colón de Valencia. El concepto efímero se ha instalado junto al restaurante Habitual mientras el local de Ruzafa permanece cerrado durante unas semanas debido a una actuación de ampliación y mejora.
La carta de Canalla Bistro está repleta de sabores del mundo y en el ‘pop up’, que estará abierto solo unas semanas, se puede degustar una selección de los mejores y más emblemáticos platos del restaurante. Además de poder disfrutar de sabores asiáticos, mexicanos, americanos y de muchas partes del mundo, Canalla se deja seducir por las influencias mediterráneas de HABITUAL.
El restaurante efímero abre todos los días por la noche. Los viernes, sábados y domingos, también abre a mediodía. La reserva de mesas se puede seguir haciendo a través de la web del restaurante y del teléfono 96 374 05 09.
Canalla Bistro ya cuenta con restaurantes fijos, además de en Valencia en Ciudad de México y en Madrid, en el centro de ocio gastronómico Platea. Esta es la primera vez que hace un viaje temporal y para ello ha elegido el Mercado de Colón.
El montaje especial que se ha creado para el ‘pop up’ cuenta con la colaboración de AMSTEL. Canalla Bistro junto a la marca cervecera ha preparado diversas sorpresas mientras dure el ‘pop up’.