BRUNCH EN VALENCIA:
El brunch ha dejado de ser un desconocido para convertirse en el más fiel aliado de las bakerys de nuestra ciudad que ya lo incorporan en su carta sobre todo durante los fines de semana. Este término nace de la unión de las palabras breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo) empleándose generalmente para definir una comida a últimas horas de la mañana. Así, esta moda anglosajona ha llegado pisando fuerte y para quedarse. En Inboga hacemos un recorrido por aquellos establecimientos que cuentan con los más exquisitos, saludables y famosos brunch en Valencia. ¿Nos acompañas?
Dulce de Leche (C/ Pintor Gisbert, 2; Tel. 960 035 949). Fue uno de los locales pioneros en lanzar sus ya famosos brunch de fines de semana. Unos almuerzos que gozan de gran aceptación y es que, además de sus ricas creaciones caseras, su espacio acogedor, cálido y pintoresco también es un plus para los clientes. Incluyen varios platos: un tentempié principal (dependiendo de la semana puede ser panecillo, focaccia, wrap, piadina o torta árabe), un zumo de naranja recién exprimido, un yogur artesanal acompañado de muesli y miel, una mini pieza de bollería casera y café con leche o té verde. Precio: 5 euros.
Nuezcafé (C/ Convento de San Francés, 6; Tel. 963 287 390). Probablemente la última bakery en sumarse a esta moda pero con una historia de más de 50 años detrás de un obrador. En pleno centro, cuenta con una oferta de brunch sábados, domingos y festivos. Son famosos sus deliciosos creps de fresas y chocolate, un imprescindible en este local que emana estilo industrial y está repleto de cuidados detalles.
Cocotte&Co (Paseo de la Alameda, 48; Tel. 963 236 449). Los conceptos de bakery&food casan a la perfección en Cocotte&Co con una carta que incluye un brunch al estilo inglés. Puedes escoger entre sándwiches y pulguitas, huevos benedictine o mini hamburguesas. Cualquiera de estas opciones va acompañada de zumo, café o té y un dulce casero. Precio: 20 euros.
American Cupcakes Valencia (C/ Maestro José Serrano, 7; Tel. 961 135 177). En esta coqueta cafetería, ubicada en el corazón del barrio de Ruzafa, se hornean diariamente deliciosas galletas, cupcakes, y otros dulces caseros. Como novedad, recientemente ha incorporado a su carta el brunch dominical que incluye: zumo, café o té, una pieza salada acompañada de hash browns y un mini cupcake. Precio: 6,90 euros.
BlueBell Coffee co: (C/ Buenos Aires, 3; Tel. 96 225 413). Uno de los templos del café artesanal y bien trabajado que también se apunta a esta corriente durante los fines de semana. De 10:00 a 15:00 horas puedes degustar un plato principal, una mimosa de naranja o limonada, un parfait de fresas o frutos rojos y un rico café de Burundi, tostado por Right Side Coffee, o té. Precio: 7 euros.
La Más Bonita (Paseo Marítimo de la Patacona, 11 o C/ Cádiz, 61; Tel. 963 236 400). Comida ecológica, casera y de comercio justo en primera línea de playa o en el centro de la ciudad. Puedes elegir entre cualquiera de sus 7 variedades de brunch disponibles cuyos precios oscilan entre los 8 y los 12 euros. Huevos revueltos, ensalada de frutas de temporada y una selección de panes especiales te esperan en su amplia carta.
Descubre con Inboga los mejores brunch en Valencia.
Después de probar varios de la lista, me quedo con American Cupcakes!