La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) entregó ayer por la tarde los Premios Hostelería Valencia 2024. Unos premios anuales que tienen como objetivo reconocer el trabajo y la trayectoria de los profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a dignificar y mejorar el sector hostelero de la provincia de Valencia.
Un jurado profesional, tras valorar todas las candidaturas presentadas, que los Premios Hostelería Valencia 2024 fueran los siguientes:
– Trayectoria profesional: Grupo El Alto
– Emprendedores hosteleros: Restaurante Simposio
– Diseño en hostelería: Grupo Gastrotrinquet
– Innovación y calidad: Farigola i Menta
– Comunicación gastronómica: Historias con Delantal – Las Provincias
– Servicio de Sala: Juanjo Soria de Restaurante Lienzo
– Gastronomía sostenible: Gourmet Catering
– Empresa familiar hostelera: Restaurante Quitín
– Fidelidad y apoyo el sector: Coca-Cola
En esta edición también se otorgaron una serie de menciones a empresas y personalidades del sector: Jose Luis Yzuel, presidente de Hostelería España por su trayectoria, impulso del asociacionismo y unidad del sector. Al Grupo Mahou San Miguel por su apoyo, impulso y profesionalización del sector; a título póstumo a tres referentes del ocio nocturno valenciano fallecidos este año, Germán Valenzuela, Javier Alastrúe y Paco Arnal por su trayectoria empresarial, su labor asociativa y su legado por un ocio de calidad y a Javier González, director general de los Centros de Turismo de la Comunidad Valenciana (CdT) recientemente fallecido, por su contribución a la profesionalización de la hostelería y su legado en la formación del sector.