Museo de la Ilustración y Modernidad de Valencia (MUVIM) C/ Quevedo,10-C/ Guillem de Castro, 8. Valencia). Desde el 22 de julio al 27 de septiembre de 2015. Horario: de martes a sábado de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00 horas; domingo 10:00 a 20:00 horas.
«Quique Dacosta. Paisajes transformados» es la exposición que a partir de hoy se puede visitar en el Museo de la Ilustración y Modernidad de Valencia (MUVIM) y que mostrará al público, a través de un recorrido conceptual, el mundo interior y el proceso creativo desarrollado por el prestigioso cocinero para construir y definir su estilo de cocina, impregnado de esencias y materias primas mediterráneas.
415 metros cuadrados donde poder encontrar vídeos, fotos, escenografías y reproducciones de los platos más icónicos (dentro del estilo de los paisajes) y esenciales de su carrera, repartidos en cinco bloques temáticos: paisajes de la exterioridad; Espiral, El Viaje del Argonauta, Paisajes Recorridos, Cocina-Studio de Creatividad, Paisajes Científicos y Paisajes de la Interioridad. Sin duda, una exposición no puramente gastronómica sino fundamentalmente artística tal y como afirma el propio Dacosta. Él mismo ha supervisado personalmente todo el proceso de desarrollo y montaje.
La idea surgió hace dos años de la mano de Beatriz García Morales y Enrique Chapa de QB Arquitectos. Beatriz ha comisionado la exposición y ha trabajado en colaboración con el Estudio 2E+1L. Según ella «la aproximación al mundo de un creador resulta siempre una operación compleja y se convierte en un juego de conocimiento aproximativo, un viaje que hemos degustado en tránsito espiral alrededor de Quique Dacosta».
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